Potraviny Hygienické požadavky Kurz pro stravování

Je nutné, aby profesionální stravování absolvovat kurz k získání oprávnění k obstarávat potravu pro veřejné a soukromé funkce. Požadavky pro udělování licencí a certifikace se liší stát od státu, a vaše ministerstvo zdravotnictví je odpovědný za stanovení pokynů pro školení a certifikaci všech potravinářských manipulátory. Význam
stravovacích

musí brát potravinové hygieny kurzy naučit se připravit a sloužit potraviny a vyhnout se možnému nebezpečí, které obklopují problematiku bezpečnosti potravin. Prostřednictvím kurzu, stravování naučit se identifikovat a vyhnout se takovým rizika z potravin jsou bakterie a parazity. Stravovacích, kteří vynechávají certifikaci prostřednictvím potravin hygieny samozřejmě hrozí mu byla uložena pokuta. V mnoha státech, mohou být uloženy pokuty až 5000 amerických dolarů za porušení zvýšené soudní výlohy.
Typy

potravin hygienické kurzy pro stravování lze užívat on-line nebo na místní vysoké školy , vysoké školy nebo učiliště, které se specializují v potravinářském provozu nebo kulinářské umění. Tyto školy se svou akreditaci prostřednictvím výborů State College a je certifikován pro platné oddělení státních zdravotnických zařízeních. Většina potravin, hygieny certifikační kurzy obvykle vydrží jeden den. Federal Food and Drug Administration poskytuje vzdělávací instituce s vedením a směrnic při vytváření potravin hygienické kurzy.

Materiál

potravin hygienické kurzy pro veřejné stravování přezkumu nařízení týkající se bezpečnosti potravin, příprava jídla, biologické nebezpečí, trvanlivost potravin a osobní hygienu při manipulaci potraviny, přeprava potravin a státními zákony, které vyžadují správné vybavení používané k přípravě pokrmů. Stravování musí složit zkoušku k získání osvědčení, což vede k získání titulu potravinářství licenci. Zdraví: Požadavky

musíte podstoupit test na tuberkulózu, kterou spravuje vstříknutím tekutiny s názvem tuberkulin pod kůži na předloktí oblasti. Po dvou dnech, musíte se vrátit, aby si TB čtení, aby výsledky čtení, což je určeno, zda je otok v oblasti aplikace. Pokud TB je detekován, je jídlo psovoda licence vysazena, dokud se stav léčit a vyléčit.
Náklady
fotografie

poplatek se hygieny potravin kurz, který je určen školou, se obvykle pohybuje od 25 dolarů na 50 dolarů. Tento poplatek zahrnuje výuku ve třídě a možná návodů nebo příruček platných právních předpisů o bezpečnosti potravin. Potravin hygienické i kurzy lze užívat online. Cena za tento typ kurzu je obvykle stejná jako pro vedené instruktorem kurzu.