Jak číst údaje na potravinách 101

Téměř každý v konzervách nebo Balený potravinový výrobek prodává v obchodech má štítek, který uvádí informace, jako je kalorický obsah, obsah tuku, přísady, vitamínů a minerálů. Tyto informace vám pomohou lépe se rozhodovat o druhu potravin, kupovat a podporovat zdravější stravu. Čtení etikety potravin může být zastrašující, ale poškodí každou část je informace srozumitelnější. Pokyny
1

Začněte tím, že čtení velikost porce a dávek v balení informací. Například štítek, který zní: "velikost porce 2 šálky", znamená to, že to je navrhl standardní porce za jídlo tohoto produktu. Mezi porcí Informace uvedené na obalu vám řekne, kolik celkem porcí výrobek obsahuje. Nemusíte sledovat velikost porce doporučení, ale když si spočítáte kalorie, budete potřebovat vědět, co část porce velikosti spotřeby.
2

Recenze množství kalorií v jedné porci a počet kalorií, získaná z tuků. Kalorie poskytují energii, kterou potřebujete, aby palivo své tělo. Štítek můžete přečíst: "Kalorie 300 Kalorie z tuku, 150", což znamená, že tam jsou 300 kalorií v jedné porci velikost tohoto výrobku, a té 300, 150 kalorií pochází z tuků. Pokud budete konzumovat dvě porce, které jste přidali 600 kalorií do svého jídelníčku, z nichž polovina kalorií, tuku. Zkontrolujte, zda vaše doporučené denní kalorický příjem, aby zjistily, zda jste či nejste jíst příliš mnoho kalorií.
3

Zkontrolujte živiny část, kde jsou uvedeny informace, jako je celkový příjem tuků, nasycených tuků, trans-tuků, cholesterol, sodík, celkem sacharidů, vlákniny, cukry, bílkoviny, vitamíny a minerály. Napravo od každé položky je sloupec, který uvádí procent denní hodnoty obrázku. Jedná se o procento na základě 2000-kalorií doporučené vládou. Například štítek, který zní: "Sodík 500 mg 20%," znamená to, že výrobek obsahuje 500 mg sodíku v jedné porci, což představuje 20 procent z celkového doporučeného příjmu sodíku na jeden den. Tato část obsahuje informace regulovat svou spotřebu. Chcete-li omezit celkovou tuků, cholesterolu a sodíku a zvýšit příjem vitamínu co nejblíže k 100 procent denní postavu jak je to možné.
4

Přečtěte si ingredience. Obvykle jsou složky označené od největší k nejmenší. Například bochník tmavého chleba zní: "Ingredience: nebělená obohacený pšeničná mouka, voda, bulgar, slunečnicová semínka, pšeničné otruby, pivovarské kvasnice, krystalového cukru, melasy, pšeničný lepek, sojový olej ..." V tomto případě, by pšeničná mouka je největší složka chleba a je uveden jako první. Některé potravinářské produkty budou také seznam alergie varování, že vás varovat výrobek obsahuje pšenice nebo sója nebo ořechy.
5

Recenze poznámka pod čarou část štítku, který je téměř vždy pod nadpisem "Procenta denní dávky jsou založeny na 2000 kalorií. Vaše denní hodnoty mohou být vyšší nebo nižší v závislosti od vaší potřeby kalorií. " Pod tímto titulem jsou informace o celkového množství tuku, nasycených tuků, cholesterolu, sodíku, sacharidů a vlákniny, aby vláda doporučuje, které konzumují denně. Většina produktů vypíše informace na základě 2000 a 2500 kalorií. Jedná se o standardní seznam, který je vytištěn na všech etiketách výrobků. Například v rámci celkového množství tuku na den na 2000-kalorií, vláda navrhne, které konzumují méně než 65 gramů a méně než 80 gramů na 2500 kalorií.