opláchněte maso, pokud syrové, pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou důkladně zajistit, že žádná vlhkost nechal na ní. 
 2 
 odtrhněte velký kus Plastový obal, což je dost na pokrytí nákladů na celý kus kuřete asi třikrát, a umístit jej naplocho na pracovní plochu. 
 3 
 Místo kuře kus na jednom konci a vrátit ho s Plastový obal, takže zábal pokrývá úplně. Zatlačte přebytečný obal na bocích pod kuře, může zajistit žádný vzduch dostat dovnitř 
 4 
 Vytvořte další velký kus plastové fólie a umístěte kuře na něj, pokud je velký kus, jako jako polovina nebo kuře, kolmo na první. Zabalte to znovu kolem kuřete. 
 5 
 Místo čtverec papíru řeznictví na pracovní plochu, což je dost na pokrytí nákladů na kuře a nastavte kuře ve středu. Zabalte papír kolem kuřete a udržet ho na místě vázání provázkem kolem něj. 
 6 
 Vložte kuře do nejchladnější části mrazničky na rovném povrchu. Umístěte několik kusů v jedné rovnoměrné vrstvy. Nechte je zcela zmrazit, než skládání nebo umístění jiných objektů nad nimi - to zachovává svůj tvar 
 
.
                      
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena