Amish technikách vaření

Amish byli původně ze Švýcarska a Německa, tedy jídla ovlivněna těmito kuchyně. Oni tradičně odmítají moderní vymoženosti včetně elektřiny, ale v 21. století mnoho Amish rodiny přijali ji. Obvykle se vaření provádí v petrolejové troubě nebo na dřevěné kamna. Plynové trouby jsou také používány a chladicí boxy poskytují chlazení. Přidat tuto můj recept Box.
Typická jídla

Pensylvanian jídlo je typicky srdce, myslíte, polévky, dušená masa a masa. Knedlíky jsou běžné potraviny, jako je Bova Shankely, které lze přirovnat k polské pirohy a pikantní jablko, knedlík a šunkou jídlo s názvem Un Schnitz Knepp. Maso - plněné koláče jsou také důležitou součástí stravy Amish, stejně jako sladké zvednuté koblihy. Ryba není tak běžně jedl maso, a vegetariáni mohou se snaží najít vhodné jídlo.
Apples

Jablka jsou nejen ovoce, ve skutečnosti jsou základem z mnoha Amish pokrmů. Apple máslo vyžaduje jeden den přípravy, a proto je výroba másla Apple bude rituál sám o sobě. Sousedé se sbírat ovoce a oloupejte před vařením na sporáku směrem k začátku dne, by se mladší členové rodiny pak měl na starosti míchání až do noci. Až budete připraveni, že se rozprostírá na chleba.
Saláty

Stejně jako německé kuchyně, hlavní ingredience Amish salátů tendenci skládat z brambor, zelný salát a /nebo horké zelný salát. Zelí, brambory, vejce, slanina a sladké vinaigrette jsou obvykle zaměstnáni, jako saláty mají tendenci být plnění a na těžký straně spíše než světlo.
Masitých pokrmů

Amish masa podle německé a holandské konvence, řízek, jinak známý jako telecí řízek a hovězí nebo vepřové knedlíky jsou oblíbené recepty. Jiní zahrnují kuře nebo hovězí koláč, maso, koláče a zeleniny plněné masem. Amish vaření zaměstnává několik koření, ale sůl a pepř, cibule a petržel jsou často používány.