Jako u většiny metod vaření, grilování je umění, ne věda. Jistě, tam je nějaká věda podílí spřádají omáčky a hodně matematiky při výpočtech teplot, ale pro nejvíce se rozdělit, neexistuje jediný správný způsob grilování - konečný produkt je výsledkem charakteru griller. Ale existuje několik náležitosti nástroje pro každý grilování zkušenosti - např. gril. Je však povaha grilu sám, a specifika ostatních kusů BBQ zařízení, ponecháno na griller. Speciální griller bude pravděpodobně mít kompletní arzenál nástrojů a triků, zatímco typický dvorek griller bude mít menší, soběstačný grilovací zařízení. Ale nakonec, to je cíl, nikoli cesta, na čem záleží, a je-li konečný výsledek je dobré chuti jídla, pak všechna zařízení Gril je useful.Creating PerfectionThe nejdůležitější část BBQ zařízení je gril sám. Grily může přijít v libovolném počtu velikostí, od malých jednovrstvé veranda grily obrovské, multi-stupňová grily s ohřívací podnosy a zvláštní prostory vyhrazené pro kuřáky a marinování. Velikost grilu závisí na potřebách griller grillera, který doufá, že prostě na grilování se hamburgery a párky v rohlíku pravděpodobně není potřeba utrácet tisíce dolarů požadovaných pro některé složitější grily. Ale pokud grilování je muž nebo ženách život, pak se investice do high-end zařízení BBQ může být užitečné pro další koníček a sen. Grily se také liší podle použitého paliva. Některé spalujeme dřevo či uhlí, zatímco jiní jsou připojeny na zemní plyn nebo propan tanky. Zatímco někteří grily umožňují griller přepínat mezi palivy, někteří nemají tuto možnost nabídnout. Možnost grilování na dřevě je zásadní pro dosažení určité příchutě nebo pachy, jako jsou bílý ořech, třešeň nebo větvích, nebo na dřevěném uhlí pro tuto slavnou zakouřené taste.There jsou četné jiné kusy vybavení BBQ, které umožňují griller vyzkoušet i jiné grilovací techniky, nebo si práci. Komínové předkrmy pomoci vytvořit dobrý dřevěném uhlí levně a efektivně, a bez použití startovacích chemikálií. Kuřáci mohou být použity s mřížkou pro získání skutečné uzené chuť. Maso se vaří v krabici dřevní štěpky, která je umístěna nad ohněm gril, vaření maso pomalu a infuzí s chutí ze všech stran. Jiné populární BBQ zařízení jsou vidle, nože, kleště, štětce a jiné nářadí používané k ochraně Griller z plamenů, zatímco on nebo ona manipuluje maso.
