A příjem soli v moderním Japonci, když pokyn

dolů sůl příjmu soli by měly být cíle, vědět, zda taková by měla být přijata konkrétně kolik množství soli Měli byste to udělat. Protože Japonci konzumují sůl nadměrně po celém světě, je třeba věnovat zvláštní pozornost.

Když Japonci je způsobeno zejména soli předávkování

2013 do národního výživového průzkumu, příjem soli japonské dospělých byl 10,2 g v průměru za den . Robustní a západní, atd. A 8 ~ 10 g, což se zdá být jíst kuchyně kořeněné, že nízká hodnota ve srovnání s Japonskem vbíhá. Příjem soli japonců je na klesajícím trendu, ale ve srovnání s ostatními zeměmi stále spotřebovává příliš mnoho soli. Jednou z příčin je charakteristika japonských potravin. Pro japonské jídlo používáme koření, které obsahuje hodně soli, jako je sójová omáčka a miso. Asi 70% japonského příjmu soli se říká, že pochází z koření.
než

z příjmu cílové soli

​​2015 1. dubna ministerstvo zdravotnictví, práce a sociálních věcí snížila cílové množství sodíku v japonštině (ekvivalent chloridu sodného). V současné době se zaměřujeme na méně než 8,0 g pro muže denně a méně než 7,0 g pro ženy. Také v Asociaci Japonců pro hypertenzi doporučujeme pro osoby s vysokým krevním tlakem méně než 6 g. Pokud je 6 g, je to jedna čajová lžička. Když je množství sodíku obsažené v potravinách sám se bere o den 2 g, množství, které může být skutečně použita jako koření to bude jen o 4g.

, ale bod
snížit příjem soli

​​japonská jeden z předávkování, které mají tendenci způsobit sůl, protože je v japonské jídlo s použitím hodně, jako je sójové omáčky a miso, během jídla Je třeba navrhnout. Takže mohou snadno je „možné otočit polévku“, „používání přísad s vůní“, „využívat výhod kyselý“. I silně cítit chuť tím
Kasselu na
polévka
Tip

polévka zásoby. Výsledkem je, že je chutné, i když se zdržíte soli.


které používají ingredience vůně

snese zápach, ochucení zeleniny a koření je také místem pro dokončovací práce ve vysokém i spokojenost před solných pokrmů.

je vynikající cílový bod s nízkým obsahem soli nádobí také použít citrus a octa, jako je například použití

citronovou kyselinou. Jídla jsou ti, které si užívají s pěti smysly. Budete si moci vychutnávat více jídel nejen díky chuti, ale i vůni a struktuře. Také byl problém, který se zvýšila možnost využití více zpracované potraviny a jíst ven z temné chuti a soli. Chcete-li snižovat sůl, je také důležité, aby chuť byla uspořádána samo-vařením.

Množství soli dávat pozor

příjem příjmu potravy je, takže určuje „slanost a doba jídlu množství“, musí být dostatečně pozor na částku k jídlu . Také, abyste se zdrželi solení, měli byste zkusit vaření využívat polévku a umami.