EPA bohatá na ryby /potraviny a účinná metoda požití

Co je potravina bohatá na EPA?

EPA je vysoce nenasycené mastné kyseliny, obsažené mnoho rybí tuk, tromboprofylaxi a protizánětlivé účinky, je složka efekt lze očekávat v prevenci hypertenze. To je to, co obsahuje velké množství takových EPA, sardinky a makrely, yellowtail, saury, je taková, že tuk z tuňáka obecného. Hlavně EPA je bohatá na modré ryby a tučné čerstvé ryby. Kromě toho, protože surový může spotřebovat bez poškození EPA, v podstatě se říká, že je lepší jíst sashimi atd.

Přestože jsou věci, které udržují vysoký obsah, i když vaříte uvnitř. Například, v přepočtu na 100 g jedlé části, štika bude zahrnovat EPA 890 mg, že je syrové a obsahuje 650 mg i pečené, bohatý EPA než syrové kranase obecného (230 mg ve fyziologickém roztoku). Kromě toho, je otevření úhoře roštu nebo kranase, jako je konzervování a oleje nakládané sardinky, není surový jeden, včetně EPA bohaté je mnoho. Ti, kteří nemají rádi surové potraviny, doporučují, aby se tyto ryby odebraly.

Následující jsou hlavní potraviny bohaté na EPA.

V případě fyziologického roztoku (obsah na 100 g jedlé části)

· velrybí (kůže): 4,300mg

· tuňáka obecného (tuk): 1,400mg

· sardinek: 1,200mg

· yellowtail (akvakultura): 980 mg

· yellowtail: 940 mg

· štika: 890 mg

· Červená pražma (akvakultura): 600mg

· nepravý (Akieri): 400 mg

· kranas: 230mg

v případě vaření potravin (obsah na 100 g jedlého podílu)

· sardinek (konzervy, olej, nakládané): 850 mg

· úhoř (úhoř): 750 mg

· štika (pečené): 650 mg

· kranase (otevře se suší upečeného): 560 mg

· Ikanago (vařená): 450 mg

· Chum losos (pečené): 260 mg

※ odkazy: Ministerstvo školství, kultury, sportu, vědy a techniky „pěti revidovaný rozšířený standardní tabulky složení potravin v Japonsku mastných kyselin komponent stolního Edition „

Mimochodem, maso, jako jsou prasata a skot nezahrnuje EPA. Tak proč je EPA bohatá na mořské plody, jako jsou ryby? Důvodem je to, že EPA je složka vytvořená v procesu potravinového řetězce mořských organismů. Existuje také výjimečně mnoho kuřecích vajec, protože obsahuje rybí moučku včetně EPA a DHA v krmivech pro pěstování kuřat.

je vzít EPA účinně of

EPA efektivní povahy by vás proudit ven přibližně 20% při vaření, jako je pečení, vaření. Ideální je jíst syrové, jako sashimi, ale v případě vaření, fólie pečené nebo dušené, a jako guláš, pojďme jíst spolu, dokud olej nebo vývar výstupu z ryb. Pokud to uděláte jako grilované ryby, doporučujeme smažit panvu, která nevyteká z oleje než z grilu. Pokud rozmícháte zeleninu atd., Můžete zachytit EPA, která vytekla dobře a můžete získat zdroj za použití zbývajícího oleje.

Používáme konzervované potraviny, když jste zaneprázdněni a nemáte čas vařit. V takovém případě, protože EPA je obsažena v džusu, který je součástí ryby, doporučujeme používat celý celek.

Také jdeme čerstvé ryby co nejvíce, protože rybí tuk je snadno oxidovatelný. Aby se zabránilo oxidaci v těle, doporučuje se požírat s karotenem bohatou zelenožlutou zeleninou a sezamem bohatým na vitamín E. Kromě toho podle průzkumu agentury pro rybolov se říká, že konzumace ryb a mořských řas může vést k prevenci obezity. To, že jsou díla pro snížení koncentrace triglyceridů v obou krve v mořských řas a ryby, neboť mechanismus účinku se liší, je doplněna velká část jak je názor, že vyšší účinek lze očekávat. Může být dobré jíst v kombinaci s salátem z mořských řas atd.

Na základě výše uvedených kroků, uděláme EPA dobře s každodenní stravou.