Jak poznat, avokádo je svěží

Avokádo přicházejí v několika různých odrůd. Podle University of California, existuje více než 1000 různých odrůd avokáda dospělé na celém světě. Mezi nejčastější druhy nalezené v amerických trzích jsou Florida avokádo, což je o velikosti mango a má světle zelené maso a Kalifornie Hass avokádo, který má tmavě zelenou kůži a je velikost hrušky. Čerstvé avokádo jsou k dispozici ve třech etapách: pevná, lámání a zralé. Vědět, který z nich vybrat pro vaše potřeby vám pomůže vytvořit lepší jídlo. Přidat tuto můj recept Box.
Pokyny
1

Podívejte se na barvě pleti avocado. Určete svou svěžest tím, že vidí, jak tmavý je kůže, lehká, světle zelená barva znamená, že byl nedávno vybral a dosud začínají dozrávat, mírně tmavší zelená znamená, že se zlomí a je použitelný, ale ještě zcela zralé; a tmavě zelené avokádo znamená, že avokádo je zralé a připravené k použití. Vyhněte se černé pleti avokádo jako ty začaly kazit
2

Místo avokádo v dlani a přitisknou k tělu lehce uprostřed prsty;. Nepoužívejte prsty , neboť by to mohlo modřina avokádo. Všimněte si, kolik dát tělo se při stisknutí proti němu, avokádo, že nemá dát při stisku ještě není zralý, avokádo, že měkčí na dotek, ale nepřináší tlaku je v kritickém stadiu a zralé avokádo se výnos na působícím tlaku, aniž by cítil sentimentální. Vyhněte se sentimentální avokádo, jak jsou přezrálé a začaly hnít.
3

Rozkrojíte avokádo nožem. Řez přímku kolem nejdelší část avokádo - od shora dolů a zpět po druhé straně. Podívejte se na maso avokádo, světle zelená dužina je ještě nezralý, jasně zelené tělo právě začala zrát a tmavší zelené maso je zralé a připravené k použití. Vyhoďte všechny avokáda, které mají černé skvrny uvnitř, protože začaly hnít.