Hot Food Grease Splatter Prevence

Pokud jste smažení jídla na sporáku, zejména masa, je velmi důležité, aby opatření proti rozstřikování tuku. Tuk může způsobit popáleniny na rukou a rukou a mohou také dostat do očí, av nejhorším případě je to také nebezpečí požáru. Nicméně, s použitím několika jednoduchých krocích můžete zabránit tuk drmolit a chránit sebe a svou kuchyň. Přidat tuto můj recept Box.
Skillet

Ujistěte se, že vaše pánev je dostatečně velký pro maziva rozprostřít a má strany alespoň 2 palce vysoký. Menší a mělčí pánve poskytují menší ochranu před rozstřikování. Tuk má tendenci se spojují dohromady v menší pánvi, čímž se zvyšuje riziko, že bude drmolit. Také se ujistěte, že je rukojeť ke středu kamen. Rukojeť, která vyčnívá přes okraj kamen vytváří riziko, že někdo bude klepat pánev mimo sporákem a způsobit mazací skvrny.
Fotografie
síto
fotografie

síť smažení obrazovka, kterou můžete položit na vaše pánev je vynikající nástroj pro prevenci tukové stříkance. K dispozici v kuchyni dodávky a železářství, síta v různých velikostech. Vyberte si obrazovku s průměrem minimálně 2 palce větší než průměr pánve hodláte použít na zajištění, že bude držet tuk z důlků po stranách.
Salt

Pokud přidáte trochu soli do vašeho pánvi, než přidáte potraviny, můžete zabránění cákání, sůl reaguje s tukem. Můžete také použít sůl ve větším množství uhasit oheň maziva pokud rozstřikování již došlo, a se stal nebezpečným.
Vlhkost

voda ani jiná nadměrné vlhkosti může vyvolat tuk drmolit, aby nedocházelo k uvedení potravin, které jsou mokré nebo byly namočení ve vodě do vymazané pánvi. Také, pokud jste varu zeleninu nebo těstoviny, stejně jako vaření potravin v pánvi, je třeba zabránit jakékoliv varu nad nebo stříkající vodě. Čím více vody, tím nebezpečnější postřik.