Středomořská strava plán

Zdraví a výživa odborníci zastávají podobný hodnotu středomořské stravy plánu jako dlouhodobý, srdce zdravé výživy. Tato dieta je založena na stravovacích návyků lidí, kteří žili na Krétě a jižní Itálii v roce 1960, předtím, než rychlé občerstvení a hotová jídla dorazil na jejich březích. Během této doby, rodáci z těchto regionů užil některé z nejdelších délkou života na světě, spolu s nízkým výskytem ischemické choroby srdeční, některých druhů rakoviny a dalších chronických, související se stravou onemocnění. Základy

základy středomořské potravinové pyramidy jsou poměrně jednoduché. Rostlinné potraviny jsou zásadní pro dietu, včetně zeleniny, ovoce, luštěniny, ořechy, celozrnné pečivo a obiloviny, brambory a semena. Dezerty obvykle mají čerstvé ovoce.

Hlavním zdrojem tuku je olivový olej, srdce-zdravé Monosaturated tuk, který kontrastuje s obsahem nasycených tuků, které se staly pilíři tradiční západní stravy.

středomořská strava, také jíst malé až střední množství ryb a drůbeže, pouze s občasnou shovívavost v červeném mase. Můžete také jíst až čtyři vejce týdně. Mléčné výrobky, jako jsou sýry a jogurty se konzumují s mírou. Můžete konzumovat víno s mírou, obvykle ve spojení s jídlem.
Úvahy

Mayo Clinic dává Středozemního stravovací plán vysoké známky za to, že srdce zdravé. Přestože uznává, že středomořská strava je vyšší v celkovém obsahu tuků než krokem American Heart Association v I dieta, Mayo Clinic radí, že tam je méně cholesterolu v středomořské stravy.

American Heart Association ani chválu, ani nevypoví Středomoří strava. AHA postoj je, že více vědecký výzkum musí být provedeno před tím, než lze dospět k závěru, že přínosy pro zdraví těch, kteří žijí v oblasti Středozemního moře lze přičíst pouze dietou, nebo jestliže životní styl a další faktory přispěly rovným dílem.