Dopady na nízkotučnou dietu

Sledování příjem tuků je důležité pro udržení nebo zhubnout, ale nějaký tuk je třeba ve stravě. S nízkým obsahem tuku strava by měla ještě obsahovat nenasycené tukové zdroje, a zároveň snižuje celkovou spotřebu nasycených a trans-tuků. Příliš málo tuku v potravě může být překážkou úsilí hubnutí a vaše zdraví. Typy Fat

Overconsumption nasycených tuků a transfats zvyšuje riziko onemocnění srdce a přispívá k zvýšení vaší špatné (LDL) cholesterolu. Konzumace nenasycené tuky je dobré pro tělo --- zejména typ polynenasycených tuků a tzv. omega-3.
Funkce Fat

tuk pomáhá při vstřebávání vitamínů A, D, E a K. Tuky také tělu s akumulovanou energií. Tělesný tuk polštáře vnitřních orgánů a upravuje hormonální systém. Tuk také vyprazdňuje ze žaludku pomaleji, což vám pocit plnosti.

Doporučení odborníků

USDA výživová doporučení pro Američany doporučuje, abyste se mezi 20 a 35 procent svého denního kalorií ve formě tuku. Pouze 10 procent z celkového počtu těchto tukových kalorií by mělo pocházet z nasycených tuků zdrojů, a vy byste měli zakázat veškerý trans tuk z vaší stravy.
Úvahy

Snížením nasycených tuků může snížit riziko srdečních chorob a dalších chronických onemocnění. Chystáte příliš nízká ve všech tucích (včetně zdravých druhů), může negativně ovlivnit hladinu vašeho HDL cholesterolu, jak je uvedeno ve studii z roku 2004 v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Chystáte pod úrovní minimální 20 procent denního kalorického doporučení pro tuku může vést ke zhoršené hormonální systém, menstruace, nepravidelné krevního tlaku a snížení imunitní odpovědi.
Mylné

Nízkotučné potraviny nejsou zadarmo, a overconsumption z nich může vést k přibývání na váze. Ve snaze podpořit chuť a texturu nízkotučných potravin, výrobci často přidat další cukry, soli a sacharidy výrobků, které udržuje vysoký obsah kalorií.