Čínská Diabetická dieta plán

Studie provedená v letech 2000 a 2004 podle Vanderbilt University Medical Center, Nashville, Tennessee, následoval skupinu 64.227 čínských žen v průměru pět let a zjistil, že 1608 z nich cukrovku. Zjistili, že ženy, kteří jedli 300 g nebo více z rýže denně bylo 78 procent větší pravděpodobnost vzniku cukrovky, než ti, kteří jedli méně než 200 gramů na den. Vzhledem k tomu, rýže a sacharidy jsou pilíři čínské stravy, je důležité vynechat tyto potraviny a dělat výběr potravin s nízkým obsahem sacharidů při vývoji čínské diabetickou dietu. Získat vzdělání a plánovat dopředu

Je možné zůstat zdravý a kontrolovat Váš krevní cukr a přitom si užívat své čínské jídlo. Vy prostě musíte plánovat dopředu, být připraveni, aby se moudře výběr potravin a vzdělávat v tom, co volby potravin jsou nejlepší pro vás. Můžete to udělat tím, že konzultace s lékařem, zdravotní sestrou, certifikovaný dietetik nebo diabetickou pedagog.
Kole z vašeho Deska s více zeleniny

deska by měla být složena převážně zeleniny a obilovin, s určitým prostorem pro libového masa, drůbeže a ryb. Drůbež by měla být kůže a se hýbat-se smažil, spíše než namočené v špikovaná omáček nebo smažené. Nebo zkuste čerstvé, dušené ryby v lehkém rostlinného oleje s jarní cibulkou a česnekem. Vyhněte se tradičně populární čínské pokrmy, jako jsou sladkokyselé vepřové a kuřecí maso, citrónovou, které jsou smažené a vysokým obsahem tuku;., Stejně jako ostatní oblíbené, jako je smažená rýže a chow mein, které jsou často vysoký obsah sacharidů a tuků
Zvol si Potraviny s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem tuku

Zvolte tradiční čínské pokrmy, které mají vysoký obsah vlákniny, se spoustou vitamínů a minerálních látek, ale které jsou s nízkým obsahem tuku . Některé nádherné a chutné volby patří tofu, fazole, fazolové klíčky, hrášek a tmavě zelená zelenina, jako je choy součet, čínské špenát, brokolice, čínské čínské yard dlouhé fazole, řeřicha a čínské pažitkou. Zkuste včetně potravin, které jsou bohaté na železo, jako jsou čínské houby, mořské řasy, fazole mungo, žluté a černé fazole a sladké brambory. Můžete dokonce zahrnout celozrnný žitný chléb a, stejně jako kukuřičný chléb, které jsou dobrým zdrojem vlákniny.
Přenést na tuku a soli

přenést na nádobí které jsou načteny s sádla a tuků jako čínské klobásy, kachními játry a pečené prase. Měsíc koláče jsou také naloženo se sádlem, aby nedocházelo k přidání těchto do menu. Předat i na potraviny, které mají vysoký obsah soli, jako slané ryby a kachní vejce. Pokud máte rádi dim sum, vyberte páře odrůdy spíše než smažené ty. A vyberte čerstvé zeleniny, které jsou vařené v páře nebo lehce hýbat-se smažil v soli bez polévku nebo rostlinný olej.

Konečně, pozor na potraviny, které mají vysoký obsah soli, jako jsou slané kachní vejce a slané ryby. Pro některé lidi, kteří mají rádi dim sum, zvolte páře knedlíky místo smažené knedlíky a měl by omezit na pět až šest porcí na brunch. Vyberte si čerstvou zeleninu, které jsou vařené v páře nebo hýbat-se smažil s lehkou rostlinného oleje nebo dusíme do polévky.
Můžete mít svůj dezert a jíst to příliš

můžete mít některé pěkný čerstvý ovocný salát s papájou, jablka, hrušky, švestky manga, Logan a liči. Jsou výborným zdrojem vitamínů, minerálních látek, vlákniny a neobsahují žádný tuk. Durian ovoce je vysoký obsah nasycených tuků, takže se tomu zabránilo, nebo mají velmi malou porci. Sladké brambory, které jsou bohaté na vlákninu a výživné lze do dezert s taro a tapioka používá umělé sladidlo.
Omezte alkohol a žádné sladké Nápoje

Vyhněte se konzumování alkoholu nápoje, nápoje nebo mezních ne více než jeden den pro ženy a dva pro muže. Ujistěte se, že je pití s ​​jídlem. Pít vodu s citronem, neslazený čínský čaj nebo dietní sodu. Vyhněte se čínské nápoje jako čaj s tapioka, pokud jsou vyrobeny z umělé sladidlo.