Jak zchladit wok

Woks jsou tradiční čínské pánve používané pro smažení pokrmů z masa a zeleniny. Vyznačují se šikmými stranami a hluboký, široký otvor. Woks, které jsou vyrobeny z oceli nebo železa musí být zmírněna - označované také jako koření nebo vytvrzování - před použitím v důsledku porézní charakter těchto kovů. Tvrzení wok vytváří úhledný, skelný povrch potravin klouzat pryč, spíše než držet. To také chrání nádobu před korozí. Přidat tuto můj recept Box.
to, co budete potřebovat
mýdlo
teplá voda
drátěnku
Rostlinný olej
papírovým ručníkem
plech
Trouba
troubě rukavice bez prstů

Show More Odeslat do telefonu Vám přináší Odeslat do telefonu Prosím zadejte svůj 10 místné telefonní číslo pouze.
Poslat

odkaz na tento článek byla odeslána na telefonní číslo uvedené.
Zavřít Odpovědět HELP pro pomoc, STOP do konce. Zpráva a data v konkrétní ceny se mohou vztahovat. Pokyny
1

Ponořte wok do umyvadla s teplou, mýdlovou vodou a otřete povrch ocelové vlny. To odstraní všechny nátěry nebo filmy, které výrobce může se na něj vztahovala na pánvi povrchu. Opláchněte po drhnutí.
2

Předehřejte troubu na 500 F.
3

Fold papírový ručník do poloviny a pak nalijte pár kapek rostlinného oleje na ručník.
4

Otřete celý vnitřní povrch wok s olejem papírovou utěrkou. Ujistěte se, že celý povrch je dobře hydratovaná.
5

Místo wok směrem dolů na plech a pak vložte do horké trouby. Nechte wok teplo po dobu 30 minut. Vzhledem k tomu, ohřívá se olej vstřebává do kovu, vytváří hladší povrch pánve.
6.

Odstraňte wok pomocí troubě rukavice bez prstů a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Opakujte olejování a ohřevu dvakrát až třikrát dostat silně kořeněné wok, který je připraven k vaření.