Making Maki Sushi je snadné. Tyto kroky jsou velmi základní a jednoduché follow.Maki je slavný a oblíbený japonský pokrm. Může to být nějaký druh sushi válcované s rýží a nori (také známý jako mořské řasy) uvnitř. Maki v japonštině znamená roll.There mnoho druhů maki, v závislosti na plnění použít. Například, tam je California maki. To je losos a mango hrnul se do rýže a mořských řas. Kappa maki je okurka se hrnul do rýže. A Tekka maki je tuňák se hrnul do rice.Uramaki je složitější. Pouze odborník kuchaři to k dokonalosti. Lehčí z nich vytvořit, jsou temaki. Temaki se často podává v společenských akcí na home.There několik maki sushi podle tloušťky role. Hosomaki je nejběžnější a je vyrobena z tenkých válců. Tenké, znamená to, že válce jsou štíhlé, s malými proužky každé složky uvnitř. Hosamaki je řez do malých rozměrů, než serving.Thicker válce se nazývají futomaki. Jedná se o silné, protože z mnoha složek uvnitř. Silný role může měřit 1-1in. v průměru. Většina futomaki jsou vyrobeny ze zeleniny, jako jsou okurky a ředkvičky. Některé z nich mají také vejce. Jako hosamaki je futomaki také obyčejně snížit na malé kousky před podáváním. Nicméně, ve velkých festivalů, se podává v celé nezkrácené rolls.Next, tam je také uramaki, kde rýže nevyčnívá. A temaki je ve tvaru kužele sushi rýže roll.When výrobu maki, nezapomeňte zmrazit syrové ryby nebo mořské plody nejprve pod 4Deset zabít nějaké případné patogeny nebo parazity, které mohou být škodlivé, když consumed.In dělat sushi maki, jeden by měl mít ostrý nůž a bambusové rohože. Vařič rýže je volitelná. Je to jen usnadňuje vařit rýži. K dispozici je speciální sushi nůž pouze s jedním naostřené hrany. Je vhodné použít, když si můžete koupit jednu, namísto použití běžné kuchyňské knife.Maki Sushi RecipeIngredients: Sashimi stupně ryby nebo sushiNori (tenký plech z mořských řas) WasabiVegetables nebo jiné náplně (např. chřest, avokádo, okurka) Stručný rýže lepkavou consistencyVinegar riceGari (tence nakrájené kořeny zázvoru) Soy sauceFirst dělat sushi rýži. Připravte ocet rýže. Zkombinujte ji s vyhřívaným soli a cukru. Cook rýže, ujistěte se, že bude mít lepivé konzistenci. Jedná se o vhodný typ rýže, pro šíření na nori.Lay z bambusové rohože a umístit plastový obal na vrcholu. Položte nori stranou, lesklejší stranou dolů. Mírně navlhčete si ruce a brát hrst rýže. Rozprostře rovnoměrně a tence na nori. Zanechat rozpětí půl palce na všech stranách nori. Vložte další složky v middle.Next, držet oba konce bambusové rohože a vrátit ji od vás. Ujistěte se, že jídlo utahuje, jak se vrátit. Dont role příliš těsně nebo když náplně bude spadat out.Unfold bambus pečlivě a ujistěte se, válcované jídlo nepraskne. Umístěte válcované sushi v prkně a plátek rovnoměrně na několik kusů. Podáváme s dipem sojovou omáčkou na boku.
