Kukuřice je jednou z nejznámější zrna na obou stranách USA /Mexiko okraj. I když vlastně obilí, kukuřice je často uvařit a jíst jako zelenina stejně. I když kukuřice může jen stěží být cizinec pro ty z nás, v USA, to nemá význam v americké kuchyni, že to dělá v mexické kuchyni. Používá se pro mouka na tortilly a tamales Stejně jako přísada do polévek, salsy a další, kukuřice je něco, co najdete v mnoha rychlé pravé mexické recipes.This obilí bylo běžné jídlo v Mexiku, protože dlouho před příjezdem Evropanů na kontinentě. Používá se pro mouku tortilly, tamales a řadu dalších pokrmů, kukuřice už centrální mexické vaření staletí, ne-li tisíciletí před španělskými přišel při hledání zlata. Kukuřice na bázi flatbreads získal jméno tortilly na španělského dobytí co je nyní Mexiko, po španělského slova pro koláčky (jméno věnována také omelety ve Španělsku). Tamales a tortilly jsou nejznámější kukuřice na bázi mexické potraviny v USA, zatímco mouka tortily jsou častější zde, kukuřičné tortilly jsou nyní široce dostupné v obchodech celostátně a jsou stále více populární. Pokud jste ještě nikdy nevyzkoušeli dělat tacos s kukuřicí tortilly, jste za skutečnou léčbu chuť teplé, měkké kukuřičné tortilla přidá do misky prostě nemůže být rovnal žádnými pšeničné mouky tortilla.Tamales jsou tradiční mexické komfort potravin, které může vidět, sloužil u jakéhokoliv jídla, ty jsou z kynutého těsta kukuřičné mouky (tzv. masa ve španělštině), které mohou být plné masa, sýrů, zeleniny, ovoce nebo dokonce! Existují dokonce i slazené tamales, které tvoří velkou snídani nebo dezert podávaný s tamales kávy nebo horké chocolate.Making je poněkud časově náročný úkol, ale konečný výsledek, kterým by ste říct, je dobře stojí za námahu. Pokud si vytvořit svůj vlastní tamales, připravte se na pár hodin práce a jídlo, což je určitě zapůsobit na své rodině a přátelům, když je served.Corn někdy používán v salsas, kde jeho chuť ladí dokonale s rajčaty, bylinkami a papriky. Jedna obyčejná kombinace černé fazole a kukuřice, což je velmi uspokojující salsu, můžete dokonce viděl některé z těchto salsas u místního obchodu s potravinami. Kukuřičné salsas jsou skvělé s tortilla chipsy a nádherné s taco (provedení s teplou kukuřičnými tortilla, samozřejmě), nebo tamale.Mexican polévka recepty také obsahují některé s kukuřicí v prominentní roli. Například pozole pikantní polévka kukuřičná kaše s bylinkami vepřového a feferonky. Chuť kukuřice funguje perfektně s paprikou a maso vytvořit klasickou polévku, což je uspokojující jídlo v itself.If žijete ve městě, který má významný mexické populace, může mít i pozoleria (restaurace, která se specializuje na v této polévky) v blízkém okolí. Nicméně, pokud jste to štěstí, nezoufejte. Můžete snadno vytvořit pozole doma. Zkuste tento recept na mexickou na podzim nebo v zimě a připravte se objevit nový oblíbený, a uvidíte, kukuřice zcela novým způsobem
!
